Udang goreng tepung. Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Tanpa membuang masa lagi, jom kita lihat.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak.
Lagi mencari ide resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Goreng Tepung enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng tepung memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang goreng tepung:
- Siapkan 1 kg udang ukuran besar.
- Sediakan 5 buah bawang putih di parut.
- Gunakan 2 cm jahe di parut.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan Tepung maizena 4 sdm untuk larutan bumbu.
- Gunakan Secukupnya tepung maizena untuk baluran.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldum jamur (totole).
- Siapkan Sedikit gula.
Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang dengan mengupas seluruh kepala dan kulitnya, bersihkan dengan cuka atau lemon agar hilang amis nya.
- Siapkan tepung maizena sekitar 4 sdm dalam mangkok atau baskom kecil, dan masukan parutan bawang putih dan juga jahe, dan 2 butir telur aduk sampai merata.
- Setelah adonan merata baru tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit gula lalu koreksi rasa (koreksi rasa bisa dengan menggoreng sedikit adonan), diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Setelah didiamkan 15 menit, ambil udang satu persatu dan balurkan pada tepung maizena sampai udang habis.
- Kemudian goreng udang dalam minyak panas, agar tepung tidak lepas dan udang lebih kriuk.
- Resep yang sama bisa untuk ayam dan seafood lain nya seperti ikan dori, dan cumi, selamat mencoba !!.
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis - Udang merupakan jenis seafood yang disukai banyak orang. Daging udang yang memiliki rasa manis gurih membuat udang paling gampang diolah menjadi makanan atau masakan lezat ketimbang aneka seafood lainnya. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
