21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.
Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Salah satu kandungannya yaitu kaya akan vitamin C dan serat.
Anda sedang mencari ide resep 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Gunakan 1 buah pare / paria.
- Gunakan 1 sdm fish sauce / kecap ikan.
- Gunakan 1,5 sdm garam atau sesuai selera (Saya 1 sdm).
- Ambil 1 sdt kaldu jamur tanpa MSG (saya 1 sdt Royco rasa sapi).
- Gunakan secukupnya Lada putih bubuk.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit jablai.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 250 ml air untuk merebus pare.
Telur Dadar Pare khas Pontianak KalBar enak lainnya. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Telur Dadar Pare Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat.
Cara membuat 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Siapkan bahan-bahan : pare, telur ayam, bawang merah, cabe rawit jablai, kecap ikan.
- Belah dua pare dan buang bijinya, iris tipis. Kupas bawang merah dan iris. Cabe rawit juga diiris.
- Siapkah dua butir telur ayam, kocok hingga mengembang. Tambahkan kaldu jamur, sedikit garam, lada halus dan aduk rata.(telur yang sudah dikocok lupa difoto).
- Rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, dan tiriskan. Masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare dan peras-peras hingga layu.
- Panaskan minyak di wajan besar, tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukan irisan cabe rawit. Masukkan irisan pare dan aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap. Masukkan kecap ikan/fish sauce dan aduk.
- Panaskan cetakan pancake. Olesi minyak goreng. Masukan tumis pare. Masukan telur kocok. Tutup sebentar, buka kembali dan balik telur dadarnya.
- Setelah matang angkat telur dadar, dan tata di piring saji. Cocok disantap bersama nasi panas dan saos cabe.
- Terima kasih chef Mel untuk resepnya 💕🙏.
Dadar Telur Pare khas Pontianak enak lainnya. Takut nanti g kemakan dan terbuang. Telur dadar pare khas kalimantan barat. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini. Sejumlah makanan khas Pontianak mendapat pengaruh budaya Tionghoa, salah satunya choipan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
