Opor Telur. Ayahnya kepengen dimasakin opor kepala ayam, anak-anak kepengen dimasakin opor telur ayam. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad.
Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.
Tekstur telur yang lembut berpadu dengan bumbu yang nikmat akan membuat makan anda dan keluarga semakin berselera.
Lihat juga resep Opor telur dan tahu enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep opor telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayahnya kepengen dimasakin opor kepala ayam, anak-anak kepengen dimasakin opor telur ayam. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Telur menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Telur:
- Sediakan 10 butir telur ayam.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 200 ml santan kental (me : kara).
Cara Membuat Opor Telur Sederhana :. Pertama - tama silahkan tuangkan sedikit minyak goreng kedalam wajan, lalu masukkan bumbu - bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak pnas dan tumis hingga mengeluarkan aroma sedap. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur.
Cara membuat Opor Telur:
- Cuci bersih telur ayam lalu rebus selama 15 menit. Angkat. Bilas dgn air dingin. Sisihkan..
- Blender/uleg semua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk,daun salam n lengkuas. Beri 200 ml air. Masukkan telur n masak hingga mendidih. Lalu bumbui garam, gula n kaldu ayam. Masukkan santan. Aduk. Didihkan. Cek rasa. Angkat. Sajikan bersama bawang merah goreng lebih sedap👩🏻🍳🥰.
Dengan Maggi Magic Lezat, resep makanan dari tahu dan telur ini pun terasa lebih istimewa. Karena suami saya tidak konsumsi segala jenis daging²an. Oh iya, segala jenis masakan saya ini bumbunya banyak, krn suami saya suka dgn bumbu atau kuah. Dan resep ini sebetulnya resep ibu mertua tapi dgn sedikit modifikasi saya :) Monggo di re-cook,. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
