Gulai Telur. Gulai Telur Padang - Eggs Braised in Spicy Coconut Broth. Eggs are my go-to easy dishes. I love making hard-boiled eggs, and then further cook them in delicious sauces like this gulai telur Padang.
Bring to a boil, coconut milk with spice paste mix, along with greater galangal and turmeric leaf.
Dulu waktu kecil mama sering banget bikin gulai ini, tp dulu pake putih telur aja.
Putih telur sisaan dr papa bikin teh telur di warung.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai Telur Padang - Eggs Braised in Spicy Coconut Broth. Eggs are my go-to easy dishes. I love making hard-boiled eggs, and then further cook them in delicious sauces like this gulai telur Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Telur menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Telur:
- Sediakan 4 bh Telur, rebus kmdn goreng.
- Sediakan 1 bks Santan instan 65 ml (sy : kara).
- Gunakan 250 ml Air.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 btng sere, geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 🌠Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 bh cabe merah besar.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur /ayam bubuk.
Daun tapak Leman di kenal juga dengan daun mangkokan. Di sini bisanya mama saya masak gulai telur dan gulai otak sapi pake da. Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih - Bagi anda para penggemar telur, kini saatnya anda harus mencoba resep terbaru dari kami yang mungkin sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga yaitu gulai telur. Gulai telur merupakan makanan berkuah sedap yang dibuat dengan cara yang mudah dan simpel.
Cara membuat Gulai Telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sere..
- Kmdn tambahkan air & santan, sesekali aduk spy santan tidak pecah..
- Setelah mendidih masukkan telur, bumbui garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Tata di mangkok & siap disajikan 😉.
Gulai telur dibuat tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya seperti gulai ayam misalnya. Panaskan terlebih dahulu minyak, Lalu Tumislah bawang merah, bumbu halus, pekak, kayumanis, hingga harum. Masak di atas api kecil hingga meresap. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
