Pindang Telur Ceplok Tauco. Jadi saya itu sebisa mungkin mencoba resep-resep baru olahan telur supaya lebih variatif dalam mengolah si telur ini. Seperti resepnya Mba Frielingga ini, waktu. Untuk membuat telur ceplok tauco ini juga tidak terlalu sulit.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine.
The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices.
Lihat juga resep Dadar telur tauco enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep pindang telur ceplok tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur ceplok tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi saya itu sebisa mungkin mencoba resep-resep baru olahan telur supaya lebih variatif dalam mengolah si telur ini. Seperti resepnya Mba Frielingga ini, waktu. Untuk membuat telur ceplok tauco ini juga tidak terlalu sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur ceplok tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang telur ceplok tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang telur ceplok tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Telur Ceplok Tauco memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Telur Ceplok Tauco:
- Ambil 5 butir telur.
- Sediakan 1 sdm tauco asin (resep asli pakai tauco manis).
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas (saya skip).
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
Lihat juga resep Puding telur ceplok enak lainnya. KOMPAS.com — Tauco adalah kedelai fermentasi yang memiliki rasa serta aroma khas. Tauco cocok diolah sebagai bumbu aneka masakan. Selain dibuat jadi sambal tauco, kamu bisa mengolah tauco menjadi saus bumbu ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Telur Ceplok Tauco:
- Siapkan semua bahan. Telur digoreng ceplok. Jika ingin ikut resep asli, rebus telurnya. Ulek bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh sampai harum dan tanak pakai api sedang ke kecil. Lalu masukkan tauco dan kecap manis, aduk rata. Tuang air perlahan sambil diaduk agar tercampur rata. Beri garam dan gula, koreksi rasa. Hati2 menambahkan garam jika pakai tauco asin..
- Masukkan telur ceplok, aduk rata perlahan saja, hati2 jangan sampai hancur telur ceploknya. Masak sampai kuah cukup mengental. Angkat, sajikan hangat..
Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental. Hidangan ini terbilang sederhana karena tidak banyak menggunakan komponen bumbu. Cara menggoreng telor pakai minyak itu biasa. Coba dulu cara menggoreng telor dengan air. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang telur ceplok tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
