Gulai Jengkol Telur. Boil jengkol, with baking powder until tender. Drain and throw out the water. Sauté spice paste until you can smell its aroma.
Add salt and sugar, stir well and taste.
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong Lagi lagi ikut meramaikan Basidoncek_MaulangMasak, intip² resep uni Welly dan kebetulan memang lagi pengen makan jengkol plus daun singkong, cek cek bahan semua ada, daun singkong segerpun tinggal petik di kebun tetangga 😅 Maap uni Welly resepnya sedikit aku modif ya.😚 #Basidoncek_MaulangMas.
Gulai Jengkol Telur Daun Singkong Lagi lagi ikut meramaikan Basidoncek_MaulangMasak, intip² resep uni Welly dan kebetulan memang lagi pengen makan jengkol plus daun singkong, cek cek bahan semua ada, daun singkong segerpun tinggal petik di kebun tetangga 😅 Maap uni Welly resepnya sedikit aku modif ya.😚 #Basidoncek_MaulangMas.
Anda sedang mencari ide resep gulai jengkol telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai jengkol telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Boil jengkol, with baking powder until tender. Drain and throw out the water. Sauté spice paste until you can smell its aroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jengkol telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Jengkol Telur memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Jengkol Telur:
- Siapkan Bahan Utama.
- Sediakan 10 biji Jengkol (kira2 saja).
- Sediakan 5 biji Telur Rebus (kira2 suka).
- Gunakan 200 ml Santan kental.
- Siapkan 600 ml Santan setelahnya.
- Ambil Bahan Bumbu.
- Gunakan 20 biji Cabai merah.
- Sediakan 15 biji Cabai rawit.
- Sediakan 15 gr Lengkuas.
- Ambil 15 gr Kunyit.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt Merica.
- Gunakan Bahan Lainnya.
- Ambil 2 Lembar Daun salam.
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil Penyedap Rasa.
- Gunakan 1 batang Serai di geprek.
- Sediakan 3 biji Asam kandis.
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. Berikut resep gulai jengkol khas Padang yang bisa jadi menu harianmu di rumah.
Langkah-langkah membuat Gulai Jengkol Telur:
- Siapkan bahan utama yaitu Jengkol yg sudah direbus agak lunak, telur sudah direbus dan dikupas, santan yang sudah diperas (pisah antara santan kentalnya dan perasan selanjutnya).
- Giling semua "Bahan Bumbu" sampai halus.
- Selanjutnya siapkan wajan, tumis dulu bahan bumbu dengan minyaK lalu setelah bumbu agak matang dan aroma nya sudah tercium heheh.
- Masukkan santan perasan biasa(bkn yg kental) lebih dulu. Lalu aduk bumbu dan santan sampe merata sambil taruh "Bahan Lainnya" dan jengkol.
- Tunggu sampe kuah mendidih lalu masukkan Telur... Tungu sampe semuanya matang dan bumbu meresap sempurna.
Resep jengkol ini dijamin enak dan menambah selera makan. Resep jengkol ini dijamin enak dan menambah selera makan. Bagi anda para pecinta makanan jengkol patut mencoba masakan yang satu ini, karena sayang jika anda lewatkan. Anda sering memasak jengkol dengan cara memasak yang hanya itu-itu saja. Nah, kali ini anda bisa sajikan masakan yang berbeda dari biasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
