Batagor telor. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Lihat juga resep Batagor Telur Ala Mama EL & AL 😊 enak lainnya. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima.
Cara membuat batagor Bandung yang pertama yaitu kocoklah telur sampai tercampur merata.
Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang.
Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya, lalu aduk sampai terbentuk adonan yang.
Lagi mencari inspirasi resep batagor telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Lihat juga resep Batagor Telur Ala Mama EL & AL 😊 enak lainnya. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor telor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor telor memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor telor:
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit.
- Ambil 1 daun bawang (yg warna ijo aja).
- Gunakan 2 butir telur.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan secukupnya Pelengkap bumbu kacang (selera bisa ditambah saos sambel). Sy ga pake saos.
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Cara membuat Batagor telor:
- Potong daun bawang sesuai selera.
- Masukkan telur, garam,penyedap rasa dan daun bawang potong aduk rata..
- Siapkan kulit pangsit secukupnya dan isi secukupnya dg adonan.(Sy berbentuk segitiga mirip bentuk batagor,kulit pangsit lipat 2) bentuk selera ya..
- Goreng sampai warna kekuningan..
- Batagor telor nya tinggal di pasangin dg bumbu kacang sebagai pelengkap..
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Kemudian adonan dibentuk seperti bola dan digoreng hingga matang dalam minyak panas. Untuk adonan isi tidak harus menggunakan ikan tenggiri, cara membuat batagor bisa ditukar dengan ikan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa lain. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
