Gulai ati ampela dan telor kuah susu. Masukkan telor yg sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke tahu ,, koreksi rasa. sajikan. Ati ampela segar biasanya berwarna muda dan mengkilap serta cenderung tidak pahit dibandingkan ati ampela yang berwarna merah tua.
Setelah ayam, ati ampela dan kentang sudah empuk, matikan api.
Siap disajikan untuk keluarga tercintah, semakin enak jika tidak lupa pada saat penyajian tambahkan bawang goreng.
Resep Kari Ayam Kuah Susu Cara Membuat Kalio Ati Ampela Khas Padang : Mula mula Bersihkan jeroan ayam hingga benar-benar bersih. buat guratan pada bagian ampela yang tebal.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ati ampela dan telor kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ati ampela dan telor kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ati ampela dan telor kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ati ampela dan telor kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masukkan telor yg sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke tahu ,, koreksi rasa. sajikan. Ati ampela segar biasanya berwarna muda dan mengkilap serta cenderung tidak pahit dibandingkan ati ampela yang berwarna merah tua.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ati ampela dan telor kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ati ampela dan telor kuah susu memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ati ampela dan telor kuah susu:
- Sediakan 5 ati ampela ayam.
- Ambil 5 telor bulet.
- Sediakan tempe beli 2rb.
- Gunakan 3 kacang panjang.
- Gunakan 3 labusiem kecil.
- Gunakan bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah (kalau mau merah bisa ditambah).
- Siapkan 2 cabe rawit (selerea yak, kalau mau pedes bisa jadi 10).
- Ambil seruas kunyit dan jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 setengah kemiri.
- Siapkan bumbu Cemplung.
- Ambil sereh, salam, daun jeruk, lengkuas.
- Ambil 3 sdm susu bubuk.
- Ambil minyak dan air.
- Ambil gula, garam, royco, mecin.
Angkupkan sepasang hati dan ampela, ikat dengan usus ayam. Pastikan usus mengikat kuat sehingga tidak akan terbuka. Lalu Tuang santan dalam panci bersama serai, daun kunyit, daun jeruk dan bumbu halus. Nasi Padang + Ati Ampela Gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ati ampela dan telor kuah susu:
- Rebus ati dan telur,.
- Goreng tempe asal aja yak hihi, iris labu dan kacang panjang.
- Tumis bumbu halus dan masukan bumbu Cemplung masak hingga matang kecoklatan biar gak bau kunyit 😅 lalu masukan air kurleb 1500cc haduk2 hingga rata lalu masukan ati dan telornya.
- Biarkan sampai mendidih, lalu masukan sisa bahannya.
- Biarkan sampai matang atau sayurnya sudah dirasa empuk, beri garam dkk, cek rasa.
- Terakhir tuang susu di centong yak aduk2 pke sendok jgn langsung dimasukan, biar langsung rata.
- Dan siap disajikan, selamat mencoba 😋.
Nasi gudeg krecek telor pindang sambal kuah areh.. Dessert yg segar & adem di perut. Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ati ampela dan telor kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
