Tahu tauco. Lihat juga resep Tumis tahu tauco buah lumai enak lainnya. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste.
Tauco (bean paste sauce) is one of my must have pantry ingredient.
It is commonly used in both Indonesian and Chinese dishes.
It elevates any regular stir fry into something more.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tauco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis tahu tauco buah lumai enak lainnya. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tauco, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu tauco memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu tauco:
- Ambil Tahu kulit.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir Kemiri.
- Ambil Cabai keriting 3 dan rawit 1.
- Sediakan Daun bawang dan seledri.
- Gunakan Tauco.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap.
- Gunakan Lengkuas, daun jeruk daun salam.
Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam. Hidangan tahu yang tidak biasa ini akan membuat acara makan anda dan keluarga menjadi lebih spesial. Cut the shallots and the garlic into thin slices.
Cara membuat Tahu tauco:
- Potong tahu kulit sesuai selera.
- Ulek bahan bumbu baput, bamer, kemiri cabai.
- Siapkan wajan dengan minyak secukupnya.
- Tumis bumbu halus, dan masukan lengkuas, daun salam, dun jeru, tauco, aduk aduk hinggak harum, beri sedikit air dan masukan tahu, tambahkan kecap manis gula pasir, penyedap dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga meresap, tes rasa dan sebelum diangkat masukan daun bawang dan seledri aduk sampai agak layu...
- Dan tahu tauco siap di hidangkan.
Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang, setelah itu Angkat tahu dan ditiriskan; Panaskan minyak, tumis bawang dan bawang putih hinga harum masukan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun bawang, tauco, garam dan air dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih; masukan tahu, dan bumbu penyedap aduk rata. Sambal ini cocok dinikmati dengan aneka sajian, termasuk sayuran rebus, ikan goreng, atau pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
