Ayam Woku Belanga (khas Manado). Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging.
Cara membuat ayam woku belanga khas Manado.
Langkah pertama cuci daging ayam yang sudah dipotong tadi dengan air mengalir lalu tiriskan.
Lagi mencari ide resep ayam woku belanga (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga (khas manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga (khas manado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga (khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku belanga (khas manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga (khas Manado) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Belanga (khas Manado):
- Ambil 1 ekor ayam, potong 12.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam untuk melumuri ayam.
- Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong.
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong memanjang.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah utuh, bila suka pedas bisa ditambah.
- Sediakan 2 batang serai, memarkan.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil 300 ml Air.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus. Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Resep ayam woku belanga khas manado. Resep ayam woku khas manado belanga indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat tempat wisata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga (khas Manado):
- Siapkan bahan, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan sedikit air. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Baru tambahkan air lagi sesuai selera. Kalau saya suka agak banyak supaya berkuah. Masak sampai ayam empuk sekitar 5-10 menit..
- Setelah ayam empuk masukkan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat lalu sajikan..
Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Nikmatnya Ayam Woku Belanga Khas Manado. Jika anda ingin membuatnya, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang sangat mudah untuk dicari. Beberapa bahan yang harus anda siapkan adalah daging ayam, air jeruk nipis, garam untuk melumuri daging ayam, serai yang sudah dimemarkan, tomat yang diiris sesuai selera, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, daun kemangi, garam untuk bumbu, gula pasir, air. KOMPAS.com - Bosan makan masakan ayam yang hanya itu-itu saja?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belanga (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
