Pindang telur ayam. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kem.
Anda sedang mencari ide resep pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang telur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang telur ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang telur ayam:
- Ambil 15 butir telur ayam rebus lalu kupas kulitnya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 buah teh celup.
- Siapkan Secukupnya:.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Ambil Air.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan Daun sereh geprek ambil putihnya.
- Siapkan Penyedap.
TELUR PINDANG adalah telur ayam yang direbus bersama-sama dengan pelbagai jenis ramuan termasuk beberapa jenis herba untuk mendapatkan kulit telur berwarna coklat kehitaman yang enak dan pada saya sangat lazat. Telur Pindang ini popular dikalangan orang Johor dan merupakan identiti untuk makanan tradisional bagi Negeri Johor (tempat tumpah tanah airku). Pengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Resep pindang telur rebus nantinya dapat dikreasikan menjadi berbagai aneka masakan dengan variasi bumbu sesuai selera untuk olahan lebih lanjut.
Cara menyiapkan Pindang telur ayam:
- Rebus air dan teh celup tunggu sampai airnya berubah warna, masukan semua bahan dan telur.
- Aduk2 telur sampai kedua sisi terbumbui.. Dan warna menjadi kecoklatan.
- Diamkam sampai air menyusut.
- Pisahkan telur dengan bumbunya.. Telur pindang siap di sajikan.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam. Masakan dengan olahan telur banyak menjadi favorit bagi kebanyakan orang, karena pembuatannya yang cukup mudah. jika anda doyan memakan telur mungkin resep telur pindang ini bisa dicoba sebagai variasi dalam pengolahan telur. Selain cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, rasa telur pindang juga sangat enak. disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pun sudah terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
