Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk. Lihat juga resep Asem-asem ceker pedas enak lainnya. Agar sup ceker asam pedas enak rasanya, belilah ceker ayam yang berukuran sama dan sudah dibersihkan. Gunakan api kecil saat merebus ceker agar kuahnya tidak keruh dan ceker empuk.
Pasalnya, Nganjuk memiliki segudang pesona yang menjanjikan.
Lihat juga resep Ceker Setan Asam Manis enak lainnya.
Ceker Mercon Kemangi Bumbu Kuning cookpad.com.
Anda sedang mencari ide resep asem asem pedas ceker kemangi khas nganjuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem pedas ceker kemangi khas nganjuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem pedas ceker kemangi khas nganjuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem pedas ceker kemangi khas nganjuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Asem-asem ceker pedas enak lainnya. Agar sup ceker asam pedas enak rasanya, belilah ceker ayam yang berukuran sama dan sudah dibersihkan. Gunakan api kecil saat merebus ceker agar kuahnya tidak keruh dan ceker empuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem pedas ceker kemangi khas nganjuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk:
- Siapkan 250 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan.
- Siapkan Segenggam kemangi, petiki daunnya (boleh di skip).
- Sediakan 1 1/2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
- Ambil 1/4 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Sediakan 3 buah tomat, potong-potong.
- Gunakan 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Sediakan 2 lembar daun salam, 1 lembar biarkan utuh, sisanya sobek2.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 sdt himsalt.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 200 ml air untuk merebus ceker.
Ada berbagai macam kreasi resep ceker mercon yang bisa Anda coba. Tentu saja, berbagai macam resep yang disajikan disini kaya akan rempah dan memiliki cita rasa khas nusantara. Cara membuat ceker mercon bumbu kuning yang satu ini sangat mudah. Lihat juga resep ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk:
- Marinasi ceker dengan perasan jeruk nipis dan sejumput garam kurang lebih 20 menit, bilas air. Rebus ceker dengan 1 lembar daun salam hingga empuk (saya rebus selama 30 menit) kalau ada sisa air rebusan jangan dibuang buat tambahan menumis..
- Tumis bumbu merah, bumbu kuning, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang. Masukan ceker, aduk rata. Masak sebentar kurang lebih 10 menit..
- Tuang air, beri garam, kaldu jamur (kalau ada sisa air rebusan dicampurkan juga) masak hingga kuah menyusut dan mengental..
- Koreksi rasanya. Masukan kemangi dan tomat. Masak sebentar hingga layu..
- Siap disajikan..
Resep masakan cumi dengan bumbu asam manis diatas citarasanya memang sedikit pedas. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Kalau anda sedang bingung untuk mengolah ayam, cobalah salah satu resep yang simpel dan lezat ini, siapa tahu cocok dengan selera anda. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Pedas Ceker Kemangi Khas Nganjuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
