Nasi Gandul khas Pati. Nasi gandul merupakan kuliner khas daerah Pati (daerah pesisir Jawa Tengah, jalan pantai utara Jawa). Daerah di Pati yang memopulerkan nasi gandul ini adalah Desa Gajahmati (arah selatan teminal bus Pati. Desa Semampir/Sebelah timur dari Desa Gajahmati), itulah sebabnya sering ditemui kata-kata Nasi Gandul Gajah Mati.
Lauk yang temani nasi gandul ini biasanya adalah daging sapi yang diberi kuah rempah.
Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik.
Piring untuk makan dialasi daun pisang terlebih dulu.
Lagi mencari inspirasi resep nasi gandul khas pati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gandul khas pati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gandul khas pati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi gandul khas pati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nasi gandul merupakan kuliner khas daerah Pati (daerah pesisir Jawa Tengah, jalan pantai utara Jawa). Daerah di Pati yang memopulerkan nasi gandul ini adalah Desa Gajahmati (arah selatan teminal bus Pati. Desa Semampir/Sebelah timur dari Desa Gajahmati), itulah sebabnya sering ditemui kata-kata Nasi Gandul Gajah Mati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi gandul khas pati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Gandul khas Pati menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Gandul khas Pati:
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Ambil 2 liter air untuk merebus daging, jadikan kuah kaldu.
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 2,5 sdt garam.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 2 buah kluwak.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil Keripik Tempe Kriuk (lihat resep).
- Ambil Telur pindang (lihat resep).
Nasi gandul ini adalah masakan khas pati yang rasanya manis gurih enak banget.biasanya di sajikan dengan di alasi daun pisang. Dan di tambah tempe yang di goreng garing , sate jeroan, perkedel kentang dll. Nasi ini merupakan salah satu makanan khas dari daerah Pati ya itu salah satu daerah yang ada di Jawa Tengah yang sudah sangat terkenal dari dulu sampai sekarang. Resep nasi gandul Pati yang akan kami berikan merupakan resep tradisional dan menjadi resep rahasia untuk pembuatan nasi gandul yang sangat melegenda dan pastinya mempunyai cita rasa.
Cara menyiapkan Nasi Gandul khas Pati:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus daging dengan 2 liter air hingga empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Masukkan daging yg sudah dipotong² kedalam kuah kaldu, tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
- Masukkan bumbu cemplung,. Koreksi rasa.
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan dengan nasi putih dengan pelengkap telur pindang dan tempe goreng.
Nasi gandul adalah makanan khas pati yang sangat diburu wisatawan yang sedang berada di sekitar pati. Makanan ini sudah sangat legendaris dan kalian wajib mencicipinya. Konon katanya nama nasi gandul berasal dari bakul nasi yang menggantung ( gandul ) keliling. Nasi Gandul adalah sajian khas Pati, Jawa Tengah. Di lihat sepintas, ia sangat mirip dengan Nasi Pindang Dari Kudus, tetapi tanpa Daun So ( daun melinjo muda).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Gandul khas Pati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
