Telur Gongso Semarang. Dengan bahan seadanya kita dapat juga membuat masakan yang lezat seperti Gongso Telur ini. Masakan khas Semarang ini dibuat dari telur yang dimasak orak-arik dengan tambahan sayuran dan bumbu-bumbu. Paduan menu berbahan telur ditambah dengan cabe dan saus sambal membuat menu ini disukai siapa saja.
Masakan gongso ini, setelah melihat beberapa blog yang menulis resep masakan gongso (gongso babat, gongso telur, gongso usus), sepertinya adalah masakan khas Semarang.
Melihat daftar masakan gongso-gongso itu saya jadi kepengen mencoba juga membuat gongso babat yang empuk dan gurih.
Makannya pakai nasi hangat dan emping!
Lagi mencari ide resep telur gongso semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gongso semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bahan seadanya kita dapat juga membuat masakan yang lezat seperti Gongso Telur ini. Masakan khas Semarang ini dibuat dari telur yang dimasak orak-arik dengan tambahan sayuran dan bumbu-bumbu. Paduan menu berbahan telur ditambah dengan cabe dan saus sambal membuat menu ini disukai siapa saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gongso semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur gongso semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur gongso semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Gongso Semarang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Gongso Semarang:
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Gunakan 2 siung bawang merah iris.
- Ambil 1 siung bawah putih iris.
- Ambil 1 buah tomat (sy buat garnish aja).
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Siapkan 1 cabe rawit + 1 cabe keriting iris.
- Sediakan Bahan saos :.
- Sediakan 1/2 sdm saos sambal.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdm saos tomat.
- Gunakan 1/4 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt gula.
- Gunakan 50 ml air.
Di Dapur Umum, masakan mangut semarangan dan botok telur asin menjadi andalan dan paling banyak dicari konsumen. Selain itu masih ada babat gongso, sambel jambal, dan kue moci. Mangut semarangan yang dimasak di dapur umum berbeda dengan mangut yang ada di kedai atau warung di Soloraya. Kuahnya kentel, aroma menyengat, dan rasanya maknyuus lantaran ikan asap atau mangutnya didatangkan dari.
Cara membuat Telur Gongso Semarang:
- Ceplok telor sesuai selera beri sdkit garam dan merica ya. (Sy doyannya setengah mateng) Sisihkan.
- Siapkan bahan iris, dan campur semua bahan saos. Sisihkan.
- Panaskan sdkit minyak, tumis bumbu iris hingga wangi (kecuali tomat). Lalu masukkan bahan saos dan air. Aduk rata dan tes rasa.
- Masukkan telur aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan dgn nasi hangat 🥰.
Cita rasa rebung yang gurih bercampur telur, udang dan juga ayam memang bisa membuat lidah pengunjung bergoyang. Bila kamu ingin merasakan kenikmatan kuliner khas yang satu ini. Kamu pun harus rela datang lebih awal agar antrean tidak terlalu panjang. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Gongso Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
