Tongkol basah bumbu gulai. Lihat juga resep Tongkol woku enak lainnya. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
BACA JUGA: RESEP LELE BUMBU BALADO SPESIAL LEZAT Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat.
Dengan mengetahui resep dan cara membuat-nya anda tidak perlu ke warung padang lagi, bikain saja sendiri dirumah pasti lebih senang tuh suami dan anak anak.
Resep Gulai Ikan Tongkol Ikan tongkol biasanya hanya digoreng saja namun anda bisa mengkreasikan ikan ini dengan bumbu gulai yang lezat dan nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol basah bumbu gulai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol basah bumbu gulai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol basah bumbu gulai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol basah bumbu gulai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongkol woku enak lainnya. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol basah bumbu gulai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol basah bumbu gulai memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol basah bumbu gulai:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol,ptng jdi beberapa bagian.
- Ambil 1 santan kara (me pke 1/2aja).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya, keprek.
- Gunakan Sejempol lengkuas, keprek.
- Sediakan 2 SDM air asam.
- Gunakan Secukupnya:garam, kaldu bubuk, gulpas.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Ambil 3 siung baput.
- Siapkan 2 cabe keriting merah (sesuai selera).
- Ambil 1 buah tomat merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan Seruas kunyit.
Resep ini bisa anda simpan atau share agar daftar menu masakan anda bertambah dan tidak bingung lagi menyiapkan masakan untuk keluarga. Untuk memasak gulai ikan tongkol ini cukup membutuhkan bahan. Selanjutnya goreng ikan tongkol sebentar sampai bagian luarnya agak kering. Angkat lalu sisihkan dulu; Lanjut dengan menumis bumbu halus sampai tercium bau harum.
Langkah-langkah membuat Tongkol basah bumbu gulai:
- Tumis lengkuas sereh dan bumbu halus sampai benar-benar matang,masukan daun jeruk salam santan dan air asam, beri air secukupnya..
- Masak sambil sesekali diaduk",sampai mendidih ya.
- Masukkan garam, kaldu bubuk,gulpas dan ikannya.
- Masak sampai ikan matang dan kuah agak menyusut/mau dikuahin sesuai selera aja ya yng pntng ikannya mateng.
- Test rasa,angkat dan sajikan.
Masukkan bumbu utuh dan masak sampai matang; Tuangkan santan kental dan cair, masak dengan bumbu sampai mendidih dan jangan lupa sambil diaduk-aduk Gulai Hijau Ikan Tongkol. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Gulai Ikan Tongkol menawarkan citarasa nan gurih, pedas, segar dan lezat. Terutama kuah gulai yang berasal dari santan kelapa menambah si Gulai Ikan Tongkol ini semakin menggoyang lidah bahkan membuat air liur anda mengalir deras. heheheh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol basah bumbu gulai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
