Nasi Goreng Kencur. Lihat juga resep Nasi Goreng Kuning Kencur enak lainnya. Nasi Goreng salah satu menu favorit keluarga. Agar tidak bosen saya kreasikan saja nasi gorengnya.
Dalam masakan a la Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali maka kencur biasanya hanya dipergunakan sebagai salah satu komponen bumbu untuk sambal pecel, urap, masakan bernama mangut dan ayam betutu a la Bali.
Nasi goreng selalu jadi solusi di kala bingung memilih menu.
Kelezatan masakan khas Indonesia ini sudah mendunia.
Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Kuning Kencur enak lainnya. Nasi Goreng salah satu menu favorit keluarga. Agar tidak bosen saya kreasikan saja nasi gorengnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kencur memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kencur:
- Gunakan Bahan Utama :.
- Sediakan 1 mangkuk nasi.
- Ambil 8 lembar sawi putih.
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 buah kemiri goreng.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1/4-1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 3/4-1 sdt garam.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Telur dadar, ketimun, tomat (sesuai selera).
Ada banyak sekali resep nasi goreng yang bisa dipilih. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng kencur. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Kencur:
- Siapkan bahan-bahan....
- Tumis bumbu halus sampai harum dan layu..
- Masukkan nasi dan sawi. Besarkan api, aduk-aduk rata agar tercampur dengan bumbu dan aromanya keluar..
- Kecilkan api, koreksi rasa. Bila udah dirasa pas, matikan kompornya..
- Penyajian : Letakkan telur dadar di piring sebagai alas. Cetak nasi goreng di mangkuk kecil dan letakkan di atas telur dadar. Beri irisan ketimun dan tomat (sesuai selera)..
- Yummy....
Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setlah menyantapnya. Nasi goreng kini bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan selain bahan utama dalam pembuatan nasi goreng, tidak mengubah rasa tetapi semakin menambah varian dari nasi goreng. Mungkin sedikit asing ketika membayangkan nasi goreng dengan rasa kencur di dalamnya. Nasi goreng ini memakai bumbu kencur yang memiliki efek menghangatkan tubuh. Rasanya sedikit pedas dengan aroma harum kencur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
