Nasi goreng kucai. Sementara daun kucai aromanya hampir sama dengan bau bawang putih. Jika tidak dimasak rasanya sedikit menyengat. Fungsi Dalam Masakan: Berbading daun kucai, daun bawang digunakan sebagai pelengkap rasa dalam makanan, seperti dimasukkan dalam sup dan makanan bergoreng sebagai hiasan dan penambah rasa.
Kucai punya pangkal dan daun pipih memanjang.
Sedangkan kucai, jarang kita temui pada masakan sehari-hari namun dapat ditemui pada sajian di Thailand, Tiongkok dan Jepang.
Biasanya kucai diiris-iris sebagai campuran pada hidangan pad thai, bubur, nasi goreng, mi goreng atau kwetiau goreng.
Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng kucai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kucai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sementara daun kucai aromanya hampir sama dengan bau bawang putih. Jika tidak dimasak rasanya sedikit menyengat. Fungsi Dalam Masakan: Berbading daun kucai, daun bawang digunakan sebagai pelengkap rasa dalam makanan, seperti dimasukkan dalam sup dan makanan bergoreng sebagai hiasan dan penambah rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kucai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kucai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng kucai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi goreng kucai menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi goreng kucai:
- Sediakan I piring nasi putih.
- Ambil 1 ikat bawang kucai yg sdh di cuci.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan Garam,merica sckpnya.
- Ambil I sdm minyak.
- Ambil 2 siung bawang merah.
Kalau dalam masakan memang akan selalu digunakan dalam masakan mi goreng, bihun goreng mahupun kuetiau goreng. Sajikan ikan goreng layur ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan lainnya berupa sayuran ataupun tumisan yang melengkapi makan anda sekeluarga. Dengan megetahui resep serta cara membuat masakan ikan layur goreng daun kucai ini, tentunya koleksi masakan anad akan bertambah. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Cara menyiapkan Nasi goreng kucai:
- Haluskan bawang putih,kencur,cabe rawit.
- Iris tipis bawang merah,daun jeruk.
- Panaskan wajan,tuang minyak setelah panas tumis bawang merah kemudian masukan bumbu halus sampe harum,lalu masukan kucai sampe agak layu kemudian masuk kan nasi,aduk² tambahkan garam,merica jgn lupa daun jeruknya aduk kembali. Tes rasa.
Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge. Bahan yang digunakan juga sangat simple, hanya udang bersaiz kecil, sayur sawi dan taugeh sahaja. Kalau diperhatikan ianya macam mee goreng kicap sahaja kerana tiada penggunaan sos tomato, sos cili atau sos tiram seperti kebanyakan mee hoon. Jadi untuk memudahkan, saya letak nama Mee Hoon Goreng Kicap sahaja. Pilihan : Bakmi / Bihun / Kwetiau / Nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi goreng kucai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
