555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado). Cakalang Fufu adalah ikan asap khas Manado (kampung halaman) dan hari ini bisa pesen cakalang fufu dan langsung dianter pula jadi hari ini bisa masak masakan kesukaan serumah. Kalau ini resep andalan Dapur Praktis sendiri. Disantap dengan nasi pulen yang hangat di saat hujan turun, sesuatu bange.
Bahan baku utama dari menu ini adalah ikan cakalang fufu.
Ini adalah jenis ikan calang (katsuwonus pelamis) yang banyak ditemui di perairan Teluk Bitung, Sulawesi Utara.
Biasanya sup brenebon dimakan sebagai hidangan penutup oleh orang Manado.
Sedang mencari ide resep 555.rica rica ikan cakalang (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 555.rica rica ikan cakalang (khas manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cakalang Fufu adalah ikan asap khas Manado (kampung halaman) dan hari ini bisa pesen cakalang fufu dan langsung dianter pula jadi hari ini bisa masak masakan kesukaan serumah. Kalau ini resep andalan Dapur Praktis sendiri. Disantap dengan nasi pulen yang hangat di saat hujan turun, sesuatu bange.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 555.rica rica ikan cakalang (khas manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 555.rica rica ikan cakalang (khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 555.rica rica ikan cakalang (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado):
- Siapkan 500 gr / 2 ekor ikan cakalang.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 ikat kemangi.
- Siapkan Bumbu iris.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Gunakan 2 lbr fsun jeruk iris tipis.
- Ambil 1 btng serai potong jd 3.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 15 cabe rawit orange dan ijo.
- Ambil 2 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt garam dan gula.
- Gunakan iris Bumbu.
Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado. Tak heran jika banyak makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang sebagai sajian utamanya. Salah satu olahan ikan cakalang yang terkenal di Tanah Minahasa adalah cakalang fufu. Olahan garo rica Manado memiliki banyak jenisnya, bisa menggunakan daging ayam, sapi, babi hingga ikan.
Cara menyiapkan 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado):
- Potong2 ikan cuci dan lumuri air jeruk dan garam.diamkan 10 mnt dan bilas sisihkan..siapkan bumbu.dan goreng ikan. Sanpai setengah kering dan angkat sisihkan.
- Siapkan bumbu irisnya.siapkan bumbu uleknya.tumis duo bawang sampai harum.susul bumbu iris lainnya..
- Tambahkan bumbu halusnya tumis hingga bumbu uleknya harum masukkan ikan dan kemangi..
- Aduk cepat dan koreksi rasa.dan.matang sajikan..dengan nasi hangat. Duh nikmatnya.. 👌👍.
Tentunya ikan yang dipilih adalah ikan cakalang yang jadi ciri khas pasokan ikan terpopuler di Sulawesi. Menu cakalang garo rica manado memiliki rasa pedas nikmat dengan campuran rempah. Orang Manado menyantapnya tetap dengan ditemani sambal rica-rica. Dan salah satu menu pedas khas di Manado adalah cakalang fufu rica rica. Bahan baku utama dari menu ini adalah ikan cakalang fufu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 555.rica rica ikan cakalang (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
