Daging Tinoransak khas Manado. Source : Chiensyn Kuliner dengan penyesuaian takaran bahan Assalamu'alaikum Padersay. alhamdulillah bisa ramein tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini. Tema Masakan Manado ide dari saya sendiri. Kekayaan kuliner kota Manado lainnya ditunjukkan lewat keberadaan tinoransak.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru.
Daging Anjing RW dan Babi Tinoransak masakan khas Manado di Jl.
Tinoransak hampir selalu disajikan bersama dengan nasi jaha tak lain karena cara cara pembuatan kedua makanan ini yang hampir sama.
Lagi mencari ide resep daging tinoransak khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging tinoransak khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Source : Chiensyn Kuliner dengan penyesuaian takaran bahan Assalamu'alaikum Padersay. alhamdulillah bisa ramein tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini. Tema Masakan Manado ide dari saya sendiri. Kekayaan kuliner kota Manado lainnya ditunjukkan lewat keberadaan tinoransak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging tinoransak khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging tinoransak khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging tinoransak khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Tinoransak khas Manado memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Tinoransak khas Manado:
- Ambil 250 gr daging sapi shortplate(bisa pakai ayam/ikan).
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek atau diiris halus.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, tumbuk sampai hancur.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, tumbuk sampai hancur.
- Sediakan 150 ml air matang.
- Ambil Secukupnya bawang bombay, iris-iris.
- Sediakan 2 batang daun bawang, bagian hijaunya, potong 2 cm.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur.
- Sediakan Segenggam daun kemangi.
- Ambil 1 sdm air perasan lemon/nipis.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Gunakan Blender kasar/tumbuk kasar :.
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
Walau menjadi makanan khas Manado, Tinoransak juga hadir di Jakarta di beberapa restoran khas Manado. Tinoransak juga disediakan dengan daging ayam, jadi dijamin halal. Jakarta - Ketika mendengar kata masakan Manado, yang teringat adalah masakan gurih pedas dengan bumbu yang royal. Nah, tinoransak mewakili makanan khas Manado ini.
Cara membuat Daging Tinoransak khas Manado:
- Siapkan daging sapi shortplate, potong jadi 3 bagian, sisihkan. Siapkan semua bahan bumbu..
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yg di tumbuk kasar, jahe, kunyit, beserta daun jeruk dan serai sampai harum. Masukan daging sapi shortplate,aduk rata. Masak sampai daging berubah warna. Masukan potongan tomat sayur. Aduk rata lagi..
- Tuang air matang. Biatkan mendidih. Masukan irisan bawang bombay. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Saat air mulai susut masukan potongan daun bawang, aduk rata lagi..
- Masak terus sampai daging matang dan air susut (kalau menggunakan daging biasa/ayam komposisi air ditambah ya, sampai sekiranya daging lunak). Masukan air perasan lemon/nipis, aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor. Masukan daun kemangi, aduk merata. Angkat, siap disajikan..
Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi. Untuk versi halalnya, jenis daging lainnya seperti sapi, ayah atau makanan laut juga dipakai. Makanan khas Manado tikus ini memang terbuat dari daging tikus hutan yang berekor putih. Kawok dimasak dengan bermacam-macam bumbu dapur dan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Tinoransak khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
