Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Pengen bikin menu ayam untuk buka puasa, terpikirlah ide untuk bikin ayam garo rica kesukaan suami. Sekalian ikut kontes serba serbi ayam juga😍 "Ayam Garo Rica " artinya adalah ayam yang dioseng-oseng menggunakan bumbu cabai yang pedas.
KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu khas Manado, Sulawesi Utara.
Bumbu ini cocok dipadukan dengan aneka bahan, salah satu yang populer adalah ayam.
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica.
Sedang mencari inspirasi resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Pengen bikin menu ayam untuk buka puasa, terpikirlah ide untuk bikin ayam garo rica kesukaan suami. Sekalian ikut kontes serba serbi ayam juga😍 "Ayam Garo Rica " artinya adalah ayam yang dioseng-oseng menggunakan bumbu cabai yang pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Ambil 📌Bahan.
- Ambil 8 potong ayam (sayap & paha bawah).
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera).
- Gunakan 1 genggam Kemangi.
- Siapkan 2 buah tomat (potong).
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang batang nya.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya garam (saya 2 sdt).
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt).
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 📌bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning).
- Siapkan 📌bumbu Iris.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe besar Merah.
- Sediakan 3 cabe besar hijau.
Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica. Manado memiliki beberapa masakan khas dengan bahan dasar ayam, di antaranya ada ayam woku balanga, ayam garo rica, ayam tuturuga, dan ayam isi di buluh. Kali ini saya tertarik untuk memasak Ayam Garo Rica. karena memang say.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan..
- Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang..
- Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya..
- Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera)..
- Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍.
Resep Cakalang Garo Rica Khas Sulawesi Utara - Cakalang garo rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang menggunakan ikan cakalang sebagai bahan utamanya. Makanan dengan rasa unik dan nikmat ini menjadi kuliner paling digemari oleh masyarakat sekitar. Awalnya ikan cakalang dipotong-potong lalu diolah bersama bumbu yang telah dipersiapkan. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
