Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩. Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Sebagian masyarakat di luar daerah Manado mungkin masih banyak yang belum mengetahui hidangan berbahan dasar ayam ini.
Kota Manado kaya akan kuliner yang terkenal akan kelezatannya.
Menu olahan ayam yang satu ini, memiliki citarasa yang gurih dan nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturuga khas manado 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩 memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩:
- Siapkan 4 potong paha ayam bagian bawah.
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm.
- Sediakan 1 slice jeruk nipis.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 25 gram cabe merah keriting.
- Ambil 25 gram cabe rawit.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1.5 sdm garam.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 batang daun pandan. Potong 1 cm.
- Sediakan 2 batang sereh, ambil putihnya, iris halus.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris halus.
Masak ayam sampai kuahnya menyusut dan meresap ke dalam daging. Jika sudah, matikan kompor dan sajikan ayam tuturuga dengan taburan bawang goreng. Begitulah resep dan cara membuat ayam tuturuga khas Manado yang enak. Dagingnya empuk, bumbunya pun merasuk hingga tulang.
Cara menyiapkan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukan ayam, masak hingga berubah warna..
- Masukan telur. Aduk-aduk hingga telur menggumpal..
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Saya tutup teflonnya agar ayam matang merata..
- Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Test rasa lalu angkat dan sajikan..
Pencinta olahan ayam pasti suka banget, wajib banget buat cobain! Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado Asli Enak - bagi Anda yang sedang mencoba berbagai masakan, ayam tuturuga ini adalah salah satu masakan khas Kota Menado Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
