Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado). Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.
Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Anda sedang mencari ide resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica- rica khas manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Siapkan 1 kg ayam (me : paha bawah).
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen buat menumis.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm lada.
- Gunakan Bumbu Cemplung :.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun kunyit.
- Siapkan 5 batang sereh geprek.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Cinta bgt sama salah satu masakan khas Manado ini. Tp ini ada sisa ayam kampung buat MPASI nya baby devaa kmrn, cus lgsg dieksekusi jdiin lauk dibuat bumbu rica.
Cara membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Pertama-tama sebelum masuk bagaimana cara membuat ayam rica-rica, sedikit informasi tentang ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
