Ayam Tinoransak Khas Manado. Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies. It is this combination that makes this an excellent chicken dish.
Bisa bikin nafsu makan bertambah, nih!
Masakan khas menado memang terkenal dengan rasanya yang lezat.
Salah satunya adalah ayam tinoransak ini.
Anda sedang mencari ide resep ayam tinoransak khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tinoransak khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies. It is this combination that makes this an excellent chicken dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tinoransak khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tinoransak khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tinoransak khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tinoransak Khas Manado memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tinoransak Khas Manado:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan Bumbu geprek :.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan Blender kasar :.
- Ambil 6 biji cabe merah keriting.
- Ambil 15 biji rawit merah.
- Sediakan 10 butir bawang putih.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
- Siapkan 50 gr bawang Bombay.
- Ambil 8 Lembar daun jeruk.
- Gunakan 6 batang daun bawang daunnya.
- Sediakan Lainnya :.
- Gunakan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan 500 gr air matang.
- Gunakan secukupnya Garam dan totole.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Sajian ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk hidangan hari ini agar kita juga lebih mencintai masakan dari negeri kita sendiri. Indonesia tak pernah kekurangan resep olahan berbahan dasar ayam. Mulai dari Sabang hingga Merauke, segala bumbu masakan daerah cocok dipadukan dengan unggas satu ini. Kali ini kita akan mencoba memasak ayam tinoransak khas Manado.
Cara membuat Ayam Tinoransak Khas Manado:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk lemon, kemudian rebus buang airnya sisihkan.
- Iris" daun bawang, Bawang Bombay dan tomat jijau.
- Petik dan bersihkan kemangi, siapkan bumbu geprekan satukan dengan daun jeruk,... blender kasar bumbu.
- Tumis bumbu blenderan dan bumbu geprek sampai wangi, masukkan irisan tomat, kemudian ayam aduk".
- Beri air biarkan mendidih, tuang garam dan totole berikut bawang Bombay.
- Setelah air agak kering, masukkan daun bawang aduk" tes rasa jika sudah ok masukkan daun kemangi.
- Aduk sampai rata tetesi air jeruk lemon matikan kompor.
- Tempatkan di piring saji... Hidangkan.
Rasa pedasnya, bikin pengen nambah terus deh. Beragam masakan khas dengan bahan dasar ayam mewarnai masakan Indonesia. Setiap daerah juga memiliki ciri tersendiri tentang resep masakan ayam sebagai khas daerahnya. Dan salah satu resep masakan ayam yang tak kalah enaknya dari daerah lain adalah masakan ayam tironasak pedas khas Manado. Sifat pedasnya yang melekat membuat siapaun yang menikmatinya ingin dan […] Suka membuat makanan khas Indonesia?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tinoransak khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
