Ayam Woku Khas Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Resep Ayam Woku Manado. udah pada masak buat makan siang belum? yukk dicoba menu kali ini khas dari Manado.
Ayam woku pedas mantul 😚 #ayamwoku #ayamwokumanado #ayampedas #pawonepimen follow ig : @menpimen Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap.
Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Ambil Bahan utama:.
- Siapkan 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya.
- Sediakan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur totole.
- Ambil 1 sdt gula.
- Sediakan Bahan Rajang:.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 buah tomat hijau.
- Siapkan 2 buah daun bawang.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini. Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon.
- Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender).
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu..
- Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam..
- Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan..
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
