Klapertart khas Manado. Lihat juga resep Klapetart original khas manado enak lainnya. Di Indonesia sendiri klapertart banyak dibuat di daerah Manado sehingga tidak salah jika klapertart dijuluki sebagai kue khas Manado. Klapertart yang ada di Indonesia biasanya menggunakan bahan berupa kelapa, susu, tepung terigu, telur, dan mentega.
Teksturnya lembut dan pas disantap dalam kondisi dingin.
Kue ini disukai segala usia, dari anak kecil sampai orang tua.
Dalam program #MasakdiRumahAja, Kompas Travel bekerja sama dengan Hotel Savoy Homann Bandung, menampilkan resep dari klappertaart.
Lagi mencari ide resep klapertart khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klapertart khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klapertart khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klapertart khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Klapetart original khas manado enak lainnya. Di Indonesia sendiri klapertart banyak dibuat di daerah Manado sehingga tidak salah jika klapertart dijuluki sebagai kue khas Manado. Klapertart yang ada di Indonesia biasanya menggunakan bahan berupa kelapa, susu, tepung terigu, telur, dan mentega.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klapertart khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Klapertart khas Manado memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klapertart khas Manado:
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 100 terigu segitiga.
- Ambil 100 gr maizena.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 1 liter susu UHT.
- Gunakan 1 kaleng SKM.
- Siapkan 150 gr gula.
- Ambil 1/2 St garam.
- Sediakan 5 butir kuning telur kocok lepas.
- Siapkan secukupnya vanilla cair.
- Gunakan Bahan C.
- Gunakan 100 gr margarine cair.
- Ambil 500 gr air kelapa muda.
- Siapkan 1 kotak keju parut.
- Siapkan Pelengkap dan taburan :.
- Ambil Daging kelapa muda.
- Sediakan Kismis.
- Ambil Kenari almond.
- Ambil Kayu manis.
- Sediakan Bahan maringue :.
- Gunakan 5 butir putih telur.
- Siapkan 2 sm gula (tambahanku).
- Sediakan 1/4 cream of tartar (tambahanku).
Baca juga: Resep Kue Dadar Gulung, Camilan Tradisional yang. Klapertart merupakan kuliner khas Manado yang sudah dikenal di banyak wilayah. Klapertart umumnya disajikan dengan taburan kismis, keju, dan kenari di bagian atasnya. Dessert yang menggoda selera ini ternyata memiliki beberapa fakta unik yang traveler perlu tahu.
Cara menyiapkan Klapertart khas Manado:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Campur terigu dan maizena, parut keju,iris kecil daging kelapa sisihkan.
- Ambil tempat, masukkan campuran terigu lalu tuang dengan air kelapa aduk" hingga bercampur lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Setelah disaring Campurkan dengan gula, SKM dan UHT masak pakai api kecil sambil diaduk-aduk, setelah hangat masukan kocokan telur, ambil sebagian aduk" lalu campurkan.
- Setelah adonan agak mengental masukkan kelapa, kismis, sisakan untuk toping juga, kemudian margarine keju dan vanilla aduk" sampai kekentalan yang diinginkan, angkat...siapkan maringue nya.
- Mixer semua bahan hinngga kaku, masukan kedalam plastik segitiga.
- Masukkan adonan yang telah matang tadi kedalam alumunium foil atau cetakan, tuang putih telur tabur toping sesuai selera.
- Panggang di api sedang sekitar 180° sampai atasnya berwarna coklat, jangan terlalu lama cukup 20'-25' angkat.
- Angin"kan biar dingin,setelah dingin masukkan kulkas klapertart ini sangat enak disajikan dingin.
Resep klapertart kukus Manado adalah salah satu dari banyak jenis resep kue lezat khas Manado yang dibuat dari bahan dasar kelapa. Resep klapertart tersedia dalam beberapa variasi rasa dan bentuk sesuai dengan selera orang yang menginginkan-nya dan selera orang yang memasak-nya. Menurut kami menikmati kue klapper alias kue kelapa khas Manado ini paling enak disantap dalam keadaan dingin. Nyesss, rasa enak dalam kondisi dingin merupakan cara terbaik menikmati Klappertaart. Berbicara klapertart, ternyata cukup banyak variasi dan versi Resep Klappertaart yang sliweran dimana-mana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat klapertart khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
