Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado. Resep Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak.
Lihat juga resep Ikan Mujair Woku khas Manado enak lainnya!
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Anda sedang mencari inspirasi resep mujaèr woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujaèr woku kemangi khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujaèr woku kemangi khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mujaèr woku kemangi khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mujaèr woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Mujaèr.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk.
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis (peras).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 9 cabe Rawit.
- Gunakan 2 cabe Merah Besar.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 1 buah Tomat (diiris).
- Ambil 2 daun Jeruk (disobek).
- Gunakan 2 daun Salam (disobek).
- Siapkan 2 batang Serai (geprek).
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (geprek).
- Siapkan 8 Cabe Hijau Utuh.
- Siapkan 250 ml Air.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi.
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
Lihat juga resep Mujair Bumbu Woku enak lainnya. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep: Mujaer Woku Legit dan Nikmat! in Seafood.
Langkah-langkah membuat Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado:
- Bersihkan ikan mujaèr lalu lumuri dengan 1 sdt garam, air perasan jeruk nipis, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15 menit..
- Siapkan wajan untuk menggoreng ikan mujaèrnya, lalu tiriskan..
- Setelah selesai menggoreng, siapkan wajan dan beri 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu. Masukkan semua bumbu halus dan pelengkap kecuali kemangi dan tomatnya..
- Tunggu hingga harum dan masukkan tomat, kemangi, air, gula, garam, penyedap rasa. Test rasa, jika dirasa cukup masukkan ikan mujaèrnya.
- Tunggu hingga mendidih dan bumbunya meresap. Selamat Menikmati.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
