Ayam Rica-Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Resep Ayam Rica Rica Khas Manado.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Gunakan 4 batang serai geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Ambil sesuai selera Cabe merah keriting.
- Ambil Bahan tambahan :.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis.
- Gunakan Secukupnya air.
Setiap hari beli lauk diluar, jarang masak, bosen juga yah pilihan nya itu itu ajahh. ubek ubek resep sana sini, akhirnya deh ketemu juga yg cucok , simple dan enak di Youtube Source by Elisabeth Wang. langsung Cusss aja ya say, semoga sukaaa. 😋😋😘😘😄 Kuliner Manado memang terkenal dengan racikan beragam bumbu dan rempah, sehingga rasanya begitu khas dan sedap. Salah satunya ayam rica-rica dengan bumbu pedas yang dijamin bisa membuat kamu kepedasan. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kamu bisa membuat sendiri di rumah!
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado:
- Siangi ayam, bersihkan dg jeruk nipis. Rebus ayam bersama jahe bawang putih, serai utk menghilangkan bau amis. Tiriskan..
- Panaslan minyak, goreng ayam yg tlh direbus, jangan sampai garing, tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Masukkan garam, gula, kaldu, check rasa, lalu masukkan ayam biarkan bumbu meresap, tambahkan sedikit air..
- Jika air sudah agak surut, masukkan kemangi. Aduk" sebentar. Sajikan..
Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
