Tuna Woku khas Manado. Lihat resep lebih lengkapnya di sini: http://bit.ly/TunaWokuMani. Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Hidangan Sulawesi Utara terkenal menggunakan berbagai macam protein dan untuk resep woku kali ini kita menggunakan ikan sebagai alternatif dari ayam.
Bilas; Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna.
Taburi daun kemangi, cabai merah besar, tomat dan daun bawang, aduk.
Anda sedang mencari inspirasi resep tuna woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat resep lebih lengkapnya di sini: http://bit.ly/TunaWokuMani. Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Hidangan Sulawesi Utara terkenal menggunakan berbagai macam protein dan untuk resep woku kali ini kita menggunakan ikan sebagai alternatif dari ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Ambil 200 gr tuna.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 kemiri.
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cabe merah keriting.
- Sediakan 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh ukuran besar.
- Gunakan 3 buah tomat ukuran kecil.
- Sediakan 1 batang daun bawang ukuran sedang.
- Sediakan 1 tangkai kemangi atau sesuai selera.
- Siapkan secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil 2 gelas air.
Resep Ikan Tuna Woku (Deskripsi resep diupload nanti yah.) *Ikan data diganti sesuai selera.. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.
- Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi.
- Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan.
Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Woku merupakan bumbu khas ala Manado yang diolah dari beragam bumbu lokal untuk mengolah daging. Woku ini terbagi menjadi dua yaitu woku belanga dan woki daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
