014. Ayam woku khas manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep 014. ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 014. ayam woku khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 014. ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 014. ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 014. ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 014. Ayam woku khas manado menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 014. Ayam woku khas manado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 biji jeruk nipis.
- Gunakan 2 sium putih (haluskan).
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 9 sium bawang merah.
- Siapkan 4 sium bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
- Ambil 20 biji cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan 30 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 2 batang daun bawang (dipotong besar).
- Sediakan 1 biji tomat (dipotong dadu besar).
- Sediakan secukupnya Garam, micin, gula pasir & kaldu ayam.
- Siapkan Aromatik :.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun pandan (me:skip).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang. Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara agar lebih praktis.
Langkah-langkah membuat 014. Ayam woku khas manado:
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis & jahe bawang putih yg telah dihaluskan. Sekitar 20 menit. Kemudian cuci bersih. Blender bumbu halus dengan diberi sedikit air...
- Tumis bumbu halus dengan minyak lumayan banyak. Masukan aromatik. Masak sebentar dan masukan ayam yg telah di marinasi tadi.masak hingga air menyusut..
- Masukan daun bawang, kemangi dan tomat. Aduk-aduk hingga semuanya rata dan matang..
- Tunggu sampai ayam mulai berminyak,air sudah meyusut. Kemudian beri garam, gula, micin & kaldu ayam. Tes rasa..
Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup sederhana lho! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 014. ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
