Sambal Roa khas Manado. Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Kalo ini saya buatnya ikan roa d.
KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa.
Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal roa khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal roa khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal roa khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal roa khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Roa khas Manado menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Roa khas Manado:
- Ambil 2 buah ikan roa asap.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah.
- Siapkan secukupnya Garam dan royco.
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Resep Cara Membuat Sambal Roa Khas Manado - Selain sajian kue dan makanan enak, Manado juga mempunyai satu sajian spesial berupa sambal roa khas Manado. Sambal dengan perpaduan suwiran daging ikan roa panggan yang dihaluskan dan disangrai kemudian dicampur dengan tumisan bumbu hlasu khas sambal roa beserta pelengkap bahan lainnya ini memang terasa begitu spesial. […] Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam.
Cara membuat Sambal Roa khas Manado:
- Pisahkan daging ikan dg duri dan kepalanya lalu goreng hingga agak kering.
- Setelah ditiriskan tumbuk hingga sedikit halus.
- Haluskan cabai dan tomat bisa dg ulekan, blender, dll.
- Iris bawang merah lalu goreng dengan minyak dan api kecil.
- Masukkan cabai dan tomat yg sudah dihaluskan tadi. Setelah layu masukkan ikan roa yg sudah dihaluskan.
- Setelah warna kecoklatan angkat dan siap disajikan.
Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Pencinta makanan pedas rasanya kurang jika tidak ditemani oleh sambal saat makan. Cocok untuk pencinta pedas, sambal roa khas Manado memiliki rasa pedas yang mantap. Makanan manado terkenal dengan cita rasa bumbu dan pedas di setiap makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal roa khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
