Bumbu Dasar (merah, putih, kuning). Resep Bumbu Dasar Putih, Merah dan Kuning. Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll.
Lihat juga resep Bumbu dasar PUTIH, KUNING DAN MERAH. enak lainnya.
VIVA - Bagi Anda yang suka masak pasti tahu bahwa ada tiga bumbu dasar masakan khas Indonesia, yang selalu digunakan untuk memasak berbagai kuliner Nusantara.
Ketiga bumbu tersebut dinamakan sesuai warnanya, yaitu bumbu putih, merah dan kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu dasar (merah, putih, kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar (merah, putih, kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bumbu Dasar Putih, Merah dan Kuning. Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar (merah, putih, kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu dasar (merah, putih, kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu dasar (merah, putih, kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar (merah, putih, kuning) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Dasar (merah, putih, kuning):
- Gunakan Bumbu Putih.
- Gunakan 100 gram Bawang putih.
- Siapkan 250 gram Bawang merah.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Sediakan 50 gram Kemiri (sangrai).
- Sediakan 200 ml minyak.
- Sediakan Bumbu Kuning.
- Ambil 150 gram Bawang putih.
- Siapkan 500 gram Bawang merah.
- Sediakan 100 gram Kemiri (sangrai).
- Siapkan 20 gram Jahe.
- Gunakan 25 gram Lengkuas.
- Siapkan 50 gram Kunyit.
- Ambil 200 ml minyak.
- Gunakan Bumbu Merah.
- Sediakan 50 gram Bawang putih.
- Siapkan 100 gram Bawang merah.
- Sediakan 200 gram Cabe merah besar.
- Ambil 150 gram Cabe merah kriting.
- Ambil 100 gram Tomat.
- Gunakan 200 ml minyak.
Selain warna, perbedaan antara ketiga bumbu ini sebenarnya tidak banyak. Postingan kali ini adalah alternative bagi yang mau masak cepet dan praktis tapi tetep sehat dan tidak mengandung bahan pengawet. beberapa hari lalu saya liat postingan Mba Anitajoyo di Ig, beliau memposting foto mengenai pembuatan bumbu dasar yang biasa. Tiga bumbu dasar warisan nusantara itu yakni bumbu putih, merah dan kuning. Ketiga bumbu di atas harus selalu ada di dapur karena bisa menjadi penyelamat ketika kamu mau memasak menu apapun.
Langkah-langkah membuat Bumbu Dasar (merah, putih, kuning):
- Kupas bahan2nya. Cuci bersih dan potong2. Bumbu kuningnya belum buat. Itu foto sisa bulan kemaren. 🙈.
- Haluskan dengan blender hingga halus. Saya tambahkan air dan minyak untuk menghaluskan bumbunya..
- Masak di wajan hingga bumbu tanak. Biarkan dingin. Masukkan di wadah yang rapat tutupnya..
Daripada beli, yuk buat sendiri tiga bumbu dasar putih, merah dan kuning, Bela. Berikut resep dan cara membuat bumbu dasar putih, merah, dan kuning. BUMBU DASAR KUNING Masakan : Bumbu dasar kuning bisa dijadikan bumbu kari, acar kuning, pesmol ikan, nasi kuning,aneka pepes, maupun ayam goreng. Yakni, merah, putih dan juga kuning. Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu dasar (merah, putih, kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
