Bumbu dasar putih / Bumbu inti putih. Resep Bumbu Dasar Putih, Merah dan Kuning. Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll.
Kamu tinggal menambahkan rempah atau bumbu lainnya untuk hidangan yang ingin kamu sajikan.
Baca juga: Simak Cara Tepat Menyimpan Bumbu Kering.
Berikut adalah cara membuat bumbu inti merah, putih, dan kuning.
Lagi mencari inspirasi resep bumbu dasar putih / bumbu inti putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar putih / bumbu inti putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bumbu Dasar Putih, Merah dan Kuning. Bumbu halus ini sangat menjadi andalan buat saya terutama kalo ART lg mudik karena suami suka banget masakan yg banyak menggunakan bumbu seperti ini. Bumbu dasar putih biasa utk masakan seperti opor,semur,lodeh,bihun goreng,nasi goreng,soto dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu dasar putih / bumbu inti putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu dasar putih / bumbu inti putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu dasar putih / bumbu inti putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu dasar putih / Bumbu inti putih menggunakan 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu dasar putih / Bumbu inti putih:
- Ambil 1 kg bawang merah.
- Ambil 400 gram bawang putih.
- Siapkan 200 gram kemiri.
- Siapkan 500 ml minyak untuk blender.
- Sediakan 250 ml minyak untuk tumis.
Bumbu dasar putuh penting banget nih untuk jadi stok bumbu Endeusiast di rumah supaya nggak terlalu ribet saat harus memasak. Berbagai menu endeus dari opor, sayur lodeh, mie, gudeg, dan banyak menu lainnya dapat dibuat dengan bumbu dasar putih ini. Bumbu dasar putih ditumis terlebih dulu hingga harum, lalu masukkan bahan-bahan tersebut dan sedikit kaldu ayam. Selanjutnya, masukkan mie kuning atau bihun dan bumbu tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu dasar putih / Bumbu inti putih:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri..
- Setelah halus, Panaskan minyak lalu tumis Bumbu hingga Harum. Tumis dengan api sedang..
- Bumbu dasar putih Sudah Siap. Garam Dan penyedap bisa di tambahkan Saat memasak..
Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar bawang, dan emping yang menggoda. Bumbu yang satu ini bisa dipakai untuk bahan dasar bumbu menu-menu seperti rawon, semur, tumisan, mi goreng dan oseng-oseng. Jika disimpan dengan rapat, bumbu ini tahan selama kurang lebih tiga bulan dalam disimpan dalam lemari es. Bumbu ini cocok untuk makanan berwarna, misalnya rawon, semur, opor ayam, lodeh, empal bisa juga untuk tumisan mie/bihun goreng, oseng-oseng dan lain-lain. Lihat juga resep Bumbu dasar putih / Bumbu inti putih enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu dasar putih / bumbu inti putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
